Descriere
Bine ai venit la rafinamentul autentic italian, într-o formă ușoară și revigorantă. Acest panino este un omagiu adus ingredientelor simple, dar nobile, care vorbesc de ele însele.
La bază stă o ciabatta integrală crocantă, care îmbrățișează umplutura delicată și sofisticată. Regele acestui preparat este Bresaola della Valtellina – carne de vită maturată și uscată lent, într-un mod tradițional, până capătă o textură catifelată și un gust profund, dar ușor, cu note dulci și delicate.
Peste ea, fulgii de Parmigiano Reggiano de 30 de luni adaugă o explozie sărată și umami, care se topește ușor. O mână generoasă de rucola proaspătă și piperată aduce un echilibru perfect de verdeață și un pic de șurub. Toate acestea sunt legate magistral de un dressing proaspăt și răcoritor de lămâie, care luminează întregul ansamblu fără să-l acopere.
Bresaola Light (Bresaola & Limone) este alegerea ideală pentru o pauză de prânz rafinată, un picnic elegant sau ca antreu ușor înainte de o masă. Este sinonim cu prospețime, echilibru și autenticitate italiană pură.
Alergeni: Gluten (ciabatta), Lactoză (Parmigiano Reggiano)
Recenzii
Nu există recenzii până acum.